언젠가 집옆에 시장을 지나다 보니 조그만 피자집이 하나 생겼더군요. 상호가 시장피자. ^^
흠.. 저런 소규모 피자집도 장사가 될까 하는 쓸데없는 생각을 하면서 지나쳤었는데요..

어느날 들어보니.. 이 시장피자라는 체인이.. TV 에도 한번 방영이 됬었다구 하더군요.. 맛도 좋고 가격도 싸다구요.. 와이프 회사 직원들이 아주 맛있다는 얘기도 하구요..

흠.. 그래서 며칠전에 지나가면서 가격을 유심히 봤더니. 일반 컴비네이션 피자가 중자 4900원 , 대자 6900원 하더군요.. 싸긴 쌉니다. ^^; 피자 크러스트는 대자가 8900, 중자가 6900원 이군요.. 그래서 언제 한번 사먹어 보리라 하고 있었는데.. 오늘 퇴근길에 생각이나서 들렸습니다.

주문을 하자 그때부터 직접 만드시더군요.. 반죽을 때려서 도우형태를 잡고, 스트링 치즈를 둘러 크러스트를 만들고, 토마토소스를 얹은후, 버섯,양파,피망,돼지고기,치즈 등을 넣어서 바로 굽습니다.
현재 국내 피자시장의 주를 이루는 미국식 팬피자가 아니라, 기름을 얹지 않고 철망에 넣은채로 아래가 캐터필러 처럼 도는 오븐에 넣어서 굽는 형태입니다. (사진기를 안가져 가서 못찍었네요.. 그 한쪽에서 넣고 돌리면 반대쪽으로 나올때쯤 다 구워지는 형태의 오븐을 말합니다.)

피클한통 주셔서 집에 가지고 와 맛을 봤습니다.

오.. 이가격에 이정도면 정말 괜찮습니다. 피자헛은 짜고 기름기가 많은편인데.. 기름기가 별루 없구요. 미스터 피자정도로 빵이 맛있진 않지만.. 가격대 성능비가 아주 우수합니다. 도미노 피자보다는 훨 나은듯.. -_-;

앞으로 피자먹을일이 생기면 종종 애용해야할듯 합니다. 혹시 시장갈일 있으시면 함 둘러보시길.