우리나라에서는 디저트 문화가 그리 발달하지 않아서 식당에 가도 따로 디저트 메뉴가 없고, 그나마 요즘에나 들어온 패밀리 레스토랑들에나 조금 찾아볼수 있는데요. 있어도 작은케익이나 커피/아이스크림 정도입니다. 이 디저트문화는 아무래도 우리나라 식문화가 그네들과 다른게 이유일 수 있겠습니다. 우리 선조들께서는 수정과, 식혜, 유과, 약과 같은 것들을 드셨겠지만 요즘은 제대로 만들어진 전통 약과,유과는 너무 비싸서 먹기도 힘들죠. 하여튼, 일본사람들이 즐겨 [글 전체 읽기...]

국내에는 면세점 매장을 제외하고는 별로 보지못한 GODIVA ( 고디바? 고다이바 ? )는 미국이나 일본에는 대형 쇼핑몰에 매장 하나씩은 다 있더군요. 제가 워낙에 초콜렛을 좋아하는지라.. 와이프가 이번에 가면 꼭 한번 먹어보라고 권했던것이 바로 GODIVA 의 초콜릿음료수 Chocolixir ( 쵸콜릭서 ) 입니다. GODIVA Chocolixir GODIVA 는 1926년에 벨기에에서 설립된 회사로, 미국내에만 약 270개,일본전역에 232개의 상점이 있습니다. 도쿄근교에 [글 전체 읽기...]

제가 2003년에 일본여행을 갔을때 주로 신주쿠 근처에서 놀았던지라, 이번에는 신주쿠는 가지 말아야지 했었는데, 돌아다니다 보니 또 신주쿠에 가게되더군요. 신주쿠가 도쿄에서 가장 많은 사람이 오고 간다는게 괜한말이 아닌듯 합니다. 돌아다니다 배가 고파져서 신주쿠에 유명하다는 라면집을 찾아갔는데, 들어가는 입구에서 나오는 한국여자분 2분이 황당하다고 서로 대화하시면서 나오더군요. 영 맛이 없었나 봅니다. 기막히게 맛이 없다면서 이런것도 사진을 남겨둬야 한다고 [글 전체 읽기...]

이번 일본여행에서 묵었던 숙소는 JR선 메구로역 근처의 호텔 프린세스 가든 이라는 조그만 호텔입니다. 조용한 곳에 위치해 있고, JR 메구로역과 가까워서 이동이 편하다는 장점도 있고, 역에서 호텔로 가는 짧은 길에 꽤 큼직한 슈퍼마켓이 있어서 장보기도 쉽구요. 그리고 역 근처에 간단히 식사를 할수 있는 요시노야, 마츠야, 모스버거, 웬디스등 잘 알려진 패스트푸드 점들이 다 있더군요. 요즘 한국분들이 종종 [글 전체 읽기...]

일본에 갈때마다 꼭 들려보는 곳은 바로 규동(ぎゅう-どん, 소고기덮밥)집입니다. 저희 부부가 둘다 규동을 좋아하기도 하구요. 일본 규동집들을 가보면, 직장인들이 간단히 한끼 해결하기 위해 주로 찾는데요. 헌데 신기한게.. 규동집에는 여자가 거의 없더군요 ㅡ.ㅡ; 주로 남자들이 혼자와서 먹습니다. 간혹가다 보이는 남자/여자 커플손님은 다 한국사람들이구요 ^^; 잘 알려진 규동집으로는 요시노야 ( 吉野家 ) 와 마츠야 ( 松屋 ) 가 [글 전체 읽기...]

일본에 갈때마다 초밥집은 계속 들락거렸는데, 정작 비싼 초밥집은 잘 안가고 회전초밥집만 돌아다녔습니다. 그런데 이번에 가보니 5년전과 다르게 이젠 회전초밥집들이 다 망했는지 잘 찾아보기도 힘들더군요. 제가 좋아하던 신주쿠의 회전초밥집 시온도 너무 변해버려서 그저그렇게 바뀌었더군요. 그래서 이번엔 유명하다는 집을 한번 찾아가보기로 했습니다. 일본을 대표하는 수산물시장인 츠키지 시장근처에서 가볼만한 초밥집으로 보통 꼽는곳은 3곳입니다. 다이와스시 ( 大和寿司 ) 스시다이 [글 전체 읽기...]

오사카식 우동집 츠루톤탄 에 이어 나고야식 장어덮밥집 우나테츠, 그리고 이젠 오사카가 원조인 오코노미야키( お好み焼き )집 치보 ( CHIBO , 千房 ) 까지.. 어째 이번 도쿄여행은 도쿄가 원조인 음식보다는 타지방이 원조인 음식점들이 도쿄에 차린 분점들을 돌아보게 되네요. 원조의 맛을 찾기 위해서는 본고장에 가야겠지만, 도쿄시내에서 이 모든걸 다 먹어볼수 있다는 것도 또 하나의 재미인듯 합니다. 치보 ( [글 전체 읽기...]

도쿄시내에서 장어덮밥으로 유명한집은 보통 2군데를 꼽습니다. 우에노 공원에 있는 이즈에이 우메카와데이 ( 伊豆榮 梅川亭 ) 아사쿠사 근교에 있는 우나테츠 (うな鉄 ) 이즈에이 우메카와데이는 270년 전통의 장어집입니다. 일단 년수만 들어도 입이 벌어지지만, 가격도 그렇습니다. ㅡ.ㅡ;; 인당 3만원쯤 하죠. 이에 비해 우나테츠는 나고야식 장어덮밥인 히츠마부시전문점으로 3가지 방식으로 맛을 즐길수 있게 해주며, 약간 저렴합니다. 저흰 어디가서 먹을까 하다가 [글 전체 읽기...]

원래 우동은 오사카가 유명하고, 도쿄는 소바로 유명하다고 합니다. 그렇다고 도쿄여행와서 우동을 안먹고 가긴 슬프니, 도쿄에서 꽤 유명한 우동집 츠루톤탄 ( Tsurutontan , つるとんたん ) 신주쿠 지점으로 갑니다. 우동집 츠루톤탄은 일본 전체에 딱 5 개의 지점이 있습니다. 원래 오사카에서 유명해진 집으로 소에몬쵸,키타신지,혼마치로 에 있습니다만, 이곳에 들렸다 맛에 반한 일본 배우 나츠키 마리(Natsuki Mari)상이 본점 주인에게 근 [글 전체 읽기...]

짜장면 좋아하시나요 ? 먹거리에 대한 불신이 커지다 보니 왠만하면 집에서 만들어 먹자는 생각이 들어서 요근래에 집에서 이거저거 해먹고 있는데, 짜장의 경우는 사실 집에서 손수 만들어 먹기 꽤 귀찮습니다. 그리고, 하더라도 중국집에서 먹는 맛이 잘 안나죠. 조미료를 넣기때문에 그렇다고 하더군요. (물론 조미료 안넣고 조리하는 중국집도 많다고 봅니다). 그런 와중에 82쿡에 jasmine 님이 올리신 맛있고 쉬운 짜장만들기 [글 전체 읽기...]