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미국 음식문화 1 : In-N-Out 햄버거 – 구루의 미국여행기 #4

이 글은 제가 2달간 미국출장을 다녀오면서 느낀점들을 정리한 시리즈입니다.
3편짜리 시리즈였던 자동차/교통 문화 이야기에 이어 음식이야기로 시작합니다.

미국 자동차 문화 이야기 1 – 구루의 미국여행기 #1 – 주차문화 편
미국 자동차 문화 이야기 2 – 구루의 미국여행기 #2 – 교통법규 편
미국 자동차 문화 이야기 3 – 구루의 미국여행기 #3 – 도로 및 기타 편

앞에 글들을 먼저 읽어보시길 권해드립니다. ^^

미국 음식 문화 1 : 패스트 푸드의 천국

미국 하면 패스트푸드(Fast Food)를 빼먹을수 없죠. 맥도날드의 나라 미국! 이라고 하면 너무 상투적인가요
사실 전 2달 있으면서 맥도날드는 한번도 못가봤네요. 캘리포니아에서는 찾기도 힘들더군요 ㅡ.ㅡ;

다인종 국가라서 그런지 정말 많은 종류의 패스트푸드 점들을 볼수 있었습니다. 가끔 제가 이름을 아는 집들… 맥도날드,파파이스,웬디스,KFC 등이 보이긴 하는데, 그런데 보다는 다른 집들이 훨씬 더 많습니다. 그냥 햄버거 체인들 말고 Taco Bell, Del Taco 같은 멕시칸 패스트 푸드 체인점도 정말 많길래.. 한번 가보긴 했는데, 전 타코/브리또 밖에 몰라서리.. ^^; 그리고 그 외에도 점심식사에 많이 이용하는 차이니스 패스트푸드점들 ( 큰 체인은 잘 모르겠네요. Panda Express 정도 ? )과 일본 패스트푸드 점인 Yohinoya(요시노야)도 들어와 있긴 합니다.

머 그 외에도 다양하게 샌드위치 전문점이나, 음료수 파는 Jamba Juice등 참 종류도 다양합니다만, 가능하면 패스트푸드는 피하고 요리위주로 먹으러 다니느라 많이 먹지는 못했습니다. ^^;
우리에게 가장 익숙한 햄버거 체인점들 중에선 In-N-Out , Jack In the Box , Carl’s Jr. 요 3집이 가장 많이 보였던거 같습니다.

In-N-Out Burger

처음은 캘리포니아에 가면 꼭 먹어야 한다는 In-N-Out 햄버거로 갑니다. isanghee님 소개로 알게 된 곳이죠 ^^
알고보니 이 회사 본사가 제가 머물렀던 Irvine 에 있더군요. 현재는 캘리포니아,아리조나,네바다 3개주에만 지점들이 있다고 합니다.

In-N-Out Double Double Burger & French Fries
In-N-Out Double Double Burger

Double Double Burger / 더블더블 버거입니다. 여기 메뉴가 워낙 간단합니다. 버거는 딱 3가지 햄버거/치즈버거/더블더블버거.
냉동 안한 좋은 소고기에 신선한 야채를 쓴다고 하더니, 정말 신선한 재료의 맛들이 우러나더군요. 다만 크기는 정말 작습니다. ㅡ.ㅡ;

이 정도로는 양이 안차는 분들을 위해서 특별히 3×3 , 4×4 또는 10×10 이상도 원하는대로 주문은 가능하답니다. 이 숫자는 안에 고기 패티와 치즈의 갯수입니다. 전 소심해서 못 시켜봤습니다. 궁금하실까바 관련 사진을 몇개 찾아봤습니다.

In-N-Out 10x10
(10×10 짜리 사진입니다. 이미지는 Webshot albums 에서 )

In-N-Out 100x100
(100×100 짜리 사진입니다. 이미지는 In-N-Out The 100 Patty Hamburger 에서 )

근데, 시키고 나오다 보니 옆에 테이블 감자튀김엔 치즈/스프레드가 올라가 있습니다. 저건 뭘까 하다가 나중에 물어봤더니 주문할때 감자튀김을 “Animal Style” 로 해주삼! 이라고 하면 그렇게 나온답니다. 1달러 추가?인가 되었던듯. 전 나중에 가서 한번 시켜 먹어는 봤는데 사진을 안찍었네요 ㅠ.ㅠ 어쨋든 맛있습니다. 감자튀김이 워낙 바삭한데다 치즈와 스프레드가 잘 어울려요.

In-N-Out Animal Style French Fries
(그래서 사진은 Flickr에서.. 이게 동물 먹이 처럼 생겼나요. ㅡ.ㅡ? 아님 먹는 사람이 동물 같다는건가.. )

이런 식으로 시키는것을 비밀메뉴 라고 하는데, In-N-Out 홈페이지에는 Not-So-Secret Menu 라고 나와있습니다. 신기한걸 시켜보고 싶으신 분들은 참고하세요 ^^;

In-N-Out Not-So-Secret Menu

글 적으면서 생각하니, 또 침이 고이네요. 음음.. 음식이야기 다음글로 계속 이어집니다. ^^